Sodium Saccharin 10-20 Mesh

Μέγεθος ματιών: 10-20
Τύπος: Γλυκαντικό
CAS No.: 6155-57-3
Μοριακό βάρος: 241,2
Μοριακός τύπος: C7H4NNaO3S·2H2O
EINECS: 204-886-1
Ποσότητα σε 20' FCL: 25MT
MOQ: 500KG

Αποστολή ερώτησής

Περιγραφή

Η σακχαρίνη νατρίου είναι η πιο αρχαία και μη{0}}θερμιδική, υψηλής-έντασης, τεχνητή γλυκαντική ουσία. Κατά βάρος, η σακχαρίνη νατρίου είναι περίπου 500 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Εξαιρετικά σταθερό, καλή-διάρκεια ζωής, φιλικό προς τα δόντια-και κατάλληλο για άτομα με διαβήτη.

Βασικά Πλεονεκτήματα

Αποδεδειγμένη Ασφάλεια

Ανακαλύφθηκε το 1879 από τον Constantin Fahlberg, η σακχαρίνη νατρίου έχει πάνω από έναν αιώνα ασφαλούς χρήσης εντός των συνιστώμενων ορίων.

Υψηλή ένταση γλυκύτητας

Περίπου 500 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη.

Μηδενική-Θερμίδες και μηδενικός γλυκαιμικός αντίκτυπος

Χωρίς θερμιδικό περιεχόμενο και γλυκαιμικό δείκτη (GI) 0, που το καθιστά ιδανικό για δίαιτες-χωρίς ζάχαρη.

Μη-Μεταβολισμένο

Δεν απορροφάται ούτε διασπάται από τον οργανισμό, διασφαλίζοντας ότι δεν επηρεάζεται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Θερμότητα-Σταθερή

Κατάλληλο για αρτοσκευάσματα, μαρμελάδες, ζελέ και καραμέλες χωρίς να χάνει τη γλύκα.

Κόστος-Αποτελεσματικό

Το πιο οικονομικό γλυκαντικό ανά μονάδα γλυκύτητας στην τρέχουσα αγορά.

Προσδιορισμός

ΘΕΜΑ	ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ
Εμφάνιση	Λευκοί ή σχεδόν λευκοί άοσμοι μικροκρύσταλλοι
Γεύση	Έντονα γλυκό
Χημική δοκιμή	99.0-101.0%
Νερό	Λιγότερο από ή ίσο με 15%
Διαλυτότητα	Ελεύθερα διαλυτό στο νερό, ελάχιστα διαλυτό σε αιθανόλη (96%)
Σημείο τήξεως απομονωμένης σακχαρίνης	226-230 μοίρες
Εμφάνιση Λύσης	Διαυγές και άχρωμο
Λύση διαύγειας και χρώματος	Άχρωμο και διαυγές
Άλατα αμμωνίου	Λιγότερο ή ίσο με 25 ppm
Οξύτητα ή αλκαλικότητα	Περάστε το τεστ
Βενζονικό και Σαλικυλικό Οξύ	Μη ανιχνεύσιμο (Δεν περιορίζεται από Eur. Ph.)
Ελεύθερο οξύ ή αλκάλιο	Περάστε το τεστ
Εύκολα ενανθρακώσιμες ουσίες	Περάστε το τεστ
Οργανικά πτητικά	Περάστε το τεστ
Ρ-τολουολοσουλφοναμίδιο	Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm
Ο-τολουολοσουλφοναμίδιο	Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm
Βαρέα μέταλλα (Pb)	Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm (Eur. Ph. < 20 ppm)
Σελήνιο	Λιγότερο ή ίσο με 30 ppm
Αρσενικό	Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm
Μόλυβδος	Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm